為督促保健食品生產企業落實安全主體責任，提升質量安全保障水平，強化保健食品質量安全監管，6月8日，湖南省市場監督管理局到株洲開展保健食品產品配方和工藝一致性現況研究工作。

　　調研中，檢查組實地走訪當地企業，并通過查看資料、察看生產現場、進行當場評價等方式對該企業保健食品產品配方和工藝一致性現況情況進行摸排和有效指導，進一步幫扶企業健全管理體系、提升工藝水平和檢驗能力、查擺安全風險隱患，督促企業落實主體責任，規范生產經營行為。

　　湖南省市場監管局一級調研員蔣小平對企業提出三點要求，一是思想上高度重視。產品配方工藝一致性問題是保健食品產品生產的重中之重，務必堅持預防為先，不斷強化風險意識，及時消除安全隱患，保證食品安全。二是學習上不斷加強。企業負責人和食品安全管理人員要帶頭做好食品安全法律法規的宣貫學習，做到學法、懂法、守法，進一步提高責任意識，全面履行主體義務，整改到位。三是生產中從嚴管理。健全科學有效的質量管理體系，加大食品安全管理人員的培訓和考核力度，開展常態性食品安全自查，以制堵漏，切實提升管理能力和水平，保證生產穩定，質量可靠。

　　蔣小平強調，市場監管部門工作人員要對檢查中發現的問題及時依法處置，并組織驗收確認，及時將整改處置情況進行如實上報。

　　下一步，株洲市市場監管局將切實加強全市范圍內保健食品生產企業的日常監督，堅持以問題為導向，突出對重點企業、重點品種檢查的全覆蓋，嚴厲打擊制假售假、非法添加、擅自改變產品配方和生產工藝、欺詐和虛假宣傳等違法違規行為，堅決維護消費者權益和保健食品行業公平有序的發展環境。